Managing Factory

(Gestión de fábricas)

Capacitación Productiva y Formación Técnica Adaptada a la realidad Industrial.


Formación técnica aplicativa y experiencial para el empleo industrial.

Objetivo: generar talentos cualificados para el desempeño laboral.


Plataforma tecnológica para los MOOCs y TICs.

M-FACTORY ONLINE CURSOS A DISTANCIA VIRTUAL 


Cursos para profesores técnicos de escuelas industriales: Tecnología para procesos de la Industria y operación de plantas industriales.

CURSO SEMIPRESENCIAL CON AUSPICIO PARA PUNTAJE DOCENTE
Comité: COOPERATIVA PERITO MORENO
Coordinación: CETeC

Integración curricular de contenidos teóricos de asignaturas de especialidades de: Mecánica, Electromecánica, Eléctrica, Electrotécnica, Electrónica, Química, Agrotécnica, Energía y otras con la tecnología para procesos de la industria, básicamente en Aplicaciones Prácticas de Operación de Plantas Industriales de Procesos y Térmicas de todo tipo.

1) Entidad
2) Ejecutor: Prof, Manuel Fernández
3) Nombre del Proyecto de Capacitación

TECNOLOGIA PARA PROCESOS DE LA INDUSTRIA

4) Modalidad del Proyecto de Capacitación: Semipresencial con Evaluación

Problema:

La falta de Profesores que dicten asignaturas de las distintas disciplinas y especialidades técnicas, que posean conocimientos de aplicación para transferir los mismos en las escuelas a sus Alumnos, obliga a proponer el presente curso, ya que el mismo puede dar respuesta a una problemática que se viene registrando desde hace años. La falta de formación de los Profesores Técnicos, en esta temática, que afecta al sistema educativo en virtud de que un gran numero de Profesores que dictan todas las asignaturas técnicas de las Especialidades del Ciclo Superior de las Escuelas Técnicas: Mecánica, Electromecánica, Electricidad, Electrotecnia, Química, Energía, etc. no tuvieron la oportunidad de adquirir experiencia practica en el manejo de tecnología industrial, que les permita conciliar la teoría con la practica y volcar en el aula a sus alumnos experiencias desde la transversalidad, produciendo un proceso de enseñanza aprendizaje mas significativo, equilibrado con contenidos de aplicación.

En el sistema educativo, específicamente en las escuelas técnicas, los contenidos de las asignaturas del ciclo superior más representativas, que resultan ser la base de la formación de los técnicos, hoy no pueden dar respuestas satisfactorias a los requerimientos del mundo del trabajo en beneficio de la inserción laboral de los jóvenes, porque no siempre están a la altura ni acordes con las exigencias propias de la evolución tecnológica. Una de las causas observadas en el análisis, es la falta de comprensión de los procesos tecnológicos industriales, porque no es fácil concentrar los aspectos complejos de la tecnología industrial en un conocimiento que permita una integración didáctico-pedagógica de todas las asignaturas que tiene una determinada especialidad, donde los contenidos también tienen una orientación independiente y exclusiva en sí misma, debido a que cada asignatura tiene su programa y planificación que cada profesor ejecuta independientemente en el aula, dificultando la aplicación del conocimiento por no encontrarse la correlación en sus operaciones cognitivas, tanto la del Profesor que transmite el conocimiento, como la de los alumnos que los recibe.

Esta situación provoca, que pese al cúmulo de conocimientos técnicos y tecnológicos complejos adquiridos en todas las asignaturas y especialidades técnicas, igualmente se vea limitada la capacidad creativa, que a veces no posibilita ver y descubrir nuevos y mejores métodos, comprender los procesos, pensar en proyectos de reingeniería e innovación, de racionalizar energía y costos como así la gestión de la calidad con sus normas de aplicación, trazabilidad, conformidad y confiabilidad.

Deducimos por lo tanto que falta un conocimiento que vincule integralmente la pedagogía utilizada para enseñar tecnología industrial en la escuelas técnicas, para que todos los conocimientos arraigados y/o apropiados que tienen los Profesores, sean significativos y les permita ubicarse a través de un proceso complejo, comprendiendo la relación correspondiente para operar, mantener, controlar, diseñar y procesar un determinado producto, planificar la producción, deducir los riesgos, la seguridad industrial y el saneamiento, con la habilidad suficiente para enfrentar un nuevo desafío.

El concepto descrito responde a que no es fácil encontrar personal docente con experiencia laboral en plantas de proceso que permita dar una respuesta tanto pedagógica como técnica operativa que combine la teoría con la práctica en lo curricular y viceversa.


7) Destinatarios:

Profesores que dictan asignaturas de las distintas especialidades de las escuelas técnicas, Técnicos egresados, aspirantes a la docencia, Técnicos y Profesionales e Idóneos, que se desempeñan laboralmente en industrias y que poseen títulos habilitantes para ejercer la docencia como Profesor Técnico


8) Marco Teórico o marco conceptual:

El Marco Teórico o conceptual, se estructura en un proceso que generaliza la Tecnología que utiliza la Industria para producir bienes. El Proceso se construye sobre un esquema de flujo y simbologías que representan maquinas, equipos, aparatos, instalaciones, instrumentos y dispositivos, partiendo de los insumos fluidos que participaran directa o indirectamente en el proceso de transformación (Agua, Vapor, Aire, Combustibles Sólidos, Líquidos, Gas Natural, Refrigerantes, Aceite Lubricante, y Térmico, los que se aplicaran para convertir mediante la tecnología que corresponda, una materia prima en un producto final Cada símbolo es representado por un detalle para que en la medida que se describe el proceso o la secuencia del proceso, se comprenda en primer lugar el proceso, el diseño del proceso, la operación, el mantenimiento, el control y el mismo diagrama, para pensar la planificación de la producción, la organización, la gestión industrial, el mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo entre otros aspectos, con una visión más efectiva y contundente todas las estrategias de la gestión industrial.

Parte de los contenidos para este marco teórico, corresponden a diversas asignaturas de distintas especialidades del ciclo superior de la enseñanza técnica; Mecánica, Electricidad, Electromecánica, Electrotecnia, Química, Tecnología de los Alimentos, entre otras.


9) Objetivos generales y específicos

La respuesta a la problemática expuesta consiste en dar impulso pedagógico y Curricular en la Tecnología industrial, cuyos contenidos apunten a la innovación y a la resolución de problemas en el proceso enseñanza- aprendizaje. El Proyecto está basado en el estudio de un proceso genérico de la Industria que tiene la particularidad de relacionar, a través de un diagrama, o esquema de flujo la complejidad tecnológica, para aplicarse en procesos productivos que engloba a la Industria en general, e involucra a la tecnología más típica como máquinas equipos, aparatos, instalaciones, instrumentos y dispositivos comunes y frecuentes de encontrar en los procesos. El diagrama o esquema de flujo, permite que la pedagogía de la tecnología en el proceso de enseñanza - aprendizaje vaya concatenando, relacionando o uniendo las partes que componen el mismo, comprendiéndose el funcionamiento; la operación, el control por el automatismo y el diseño trazado expresado en redes de fluidos y simbologías, que representan la Tecnología típica que participa en los procesos productivos de las diversas Industrias que elaboran diversos productos de la alimentación, papel, vidrios, plásticos, químicos, metalúrgicos, autogeneración para el propio consumo de energía, la generación de energía en plantas térmicas, sistemas de Cogeneración y los respectivos métodos de Saneamiento Industrial para el tratamiento de los desechos según el caso.

El proceso visto como unidad fabril enlaza a la tecnología en los siguientes temas:



10) Objetivos:

Con la presente propuesta pedagógica y curricular esperamos que los Profesores técnicos que tomarán el curso, logren una significativa comprensión sobre el tema, apropiándose de los mismos para lograr una integración curricular de las asignaturas con la especialidad correspondiente, desenvolverse mejor y con más comodidad frente a los Alumnos, y efectuar una adecuada Transferencia de Conocimiento y Transferencia Tecnológica en las escuelas, que a estos les permita asimilar y proyectar su aplicación con destacada habilidad en el diseño, la operación, mantenimiento y control de procesos, de Plantas Industriales y Centrales Térmicas, con capacidad de gestión y de resolución de problemas, con imaginación y creatividad para generar cambios e innovación tecnológica, y por sobre todas las cosas, generar empleo altamente calificado.

Consideramos que la medición efectuada en cuanto a la apropiación de estos conocimientos es muy efectiva, ya que los Profesores mientras realizan la capacitación cuando abordan el tema, se muestran muy entusiasmados por lo que elaboran y aprenden, pero fundamentalmente se sienten más seguros como Profesores técnicos. Comprobación realizada en el curso para Profesores, denominado Pedagogía de Tecnología para Procesos de la Industria que fuera dictado por un total de 28 Horas reloj, según Resolución del C.P.E. Nro. 1564 del 07-09-05, avalado por el Consejo de Educación de la Provincia de Neuquén. En virtud de lo expuesto, nos proponemos preparar Profesores , que tengan la suficiente capacidad para generar una Legión de Técnicos y Profesionales dispuestos a producir importantes cambios en la sociedad, sobre todo en el sistema educativo técnico y básicamente en las empresas industriales locales y de la región con efecto multiplicador , ya sea desempeñándose bajo relación de dependencia o bien con la formación de su propia PYME, ofreciendo sus servicios o trabajando en innovaciones y reingeniería, que implique apuntalar el desarrollo tecnológico industrial y el cambio de la matriz productiva de la provincia.


11) Metodología de Trabajo

Comprende un conjunto de acciones articuladas, seleccionadas de acuerdo con los objetivos educativos y las particularidades de los contenidos, el contexto y el grupo de aprendizaje en la que compartirán 30 profesores técnicos, en base a las acciones enunciadas el docente desarrollará la propuesta pedagógica que lo introducirá en el mundo de la tecnología industrial. Es nuestro deseo que los profesores que se capacitan, desarrollen una acción reflexiva en torno a la selección e implementación de las futuras estrategias de enseñanza, evaluación y aplicación práctica del conocimiento en pos de orientar también los procesos de enseñanza de sus alumnos en las disciplinas industriales antes mencionadas, así también que desarrolle las competencias necesarias para la selección, organización y evaluación que utilizará en sus clases. La dinámica del curso ésta basada en la estrategia del aprendizaje en acción, que requiere el desarrollo y uso simultaneo del conocimiento, en el contexto de un proceso colectivo de solución de problemas, que con seguridad motiva en forma permanente al alumno que realiza el perfeccionamiento docente. Este contexto práctico, permite desaprender para descubrir las innovaciones que progresivamente el mismo irá aportando y las que irá incorporando. Teniendo en cuenta la multidimensionalidad y complejidad que supone el ambiente del aula

Se consideran:

  • Los objetivos educativos, y del trabajo en Industrias 
  • Los objetivos de vinculación entre educación, producción y trabajo 
  • Los recursos disponibles. 
  • El análisis de la disciplina. 
  • Las experiencias significativas que seguramente aportaran Las características de las instituciones de donde provienen. 
  • La visión educativa que enmarca su proyecto educativo institucional. 
  • La aplicación de estrategias didácticas innovadoras. 
12) Modalidad y carga horaria: La modalidad de la implementación del curso es SEMIPRESENCIAL El curso se desarrolla con un total de 40 Horas Reloj
13)Sede: EPET 8 / CETeC
14) Cronograma para cursos presenciales solamente

FECHAS

DETALLE

Modulo 1
Construcción del proceso industrial en diagrama de flujo
Modulo 1
Construcción del proceso industrial en diagrama de flujo
Modulo 2
Detalles-1º parte-Capítulos 1,2,3
Modulo 3
Detalles-2º parte-Capítulos 4,5,6
Modulo 4
Detalles-3º parte- Cap. 7,8,9
Modulo 5
Detalles-4º parte-Cap. 10,11,12
Modulo 6
Detalles-5º parte – Cap. 13, 14
Modulo 7
Detalles-6º parte- Capitulo 15
Modulo 8
Simulación y Ensayo
Modulo 9
Saneamiento, seguridad y Normas de Calidad
Presentación trabajos prácticos, Evaluación y Acreditación

15) Contenidos y Bibliografia

  • Suministro de Agua, Pretratamiento y tratamiento de agua- Dosificación
  • Sistema de Alimentación-Sistema de Combustión
  • Calderas Pirotubulares y Acuotubulares de Alta Presión, Turbinas a Vapor y a Gas Natural Reingeniería.
  • Generación de Vapor – Sistema de Cogeneración.
  • Autogeneración en Industrias – Turbogeneradores. Centrales Térmicas de todo tipo incluidas las Termosolares
  • Bombas, Válvulas y Elementos ( sellos y empaques)
  • Medición y Control – Tecnología del Envase.
  • Saneamiento Industrial – ABC de los Procesos Industriales.
  • Planificación de la Producción – Seguridad Industrial – Normas ISO
  • Operación, Mantenimiento y Control de Plantas Industriales y Centrales Térmicas


16) Bibliografía:
-Esquema de flujo de proceso industrial genérico Registro DNDA Nº 369887
Libro Tecnología para Procesos de la Industria Edición 2007 Autor . Manuel Fernández .

17) Evaluación:
Escrita, presentación de esquemas de flujos – Resolución de 10 casos problemáticos- Simulación de procesos.

18) Valor de la matricula para curso semipresencial con auspicio: El valor a abonar por el docente tomador del curso es de $ 600.-
Incluye entrega de materiales, puede pagarse en Oficinas del CETeC, en la cuenta BancoSantander via deposito o con Tarjeta Crediguia y otras en cuotas (ver dineromail ).
En la pagina web www.managingfactory.com

19) Cupo: 30 Alumnos

20) Antecedentes:

El Curso propuesto tiene como antecedente el haberse dictado en la provincia del Neuquén, avalado por el Consejo de Educación de la Provincia bajo el Nº………..y Expediente Nº 1783. Exp: 402504691/09 y 2011

MODELO DE CERTIFICACION QUE SE EXTIENDE CURSO PARA PROFESORES TÉCNICOS DE ESCUELAS INDUSTRIALES

Por la presente la Entidad que promueve…………………… / RGANISMO DE EDUCACIÓN ............................................................. Certifica que el Sr.....................................................Documento Nº................................ Asistió al Curso Semipresencial para PROFESORES TÉCNICOS DE ESCUELAS INDUSTRIALES de TECNOLOGIA PARA PROCESOS DE LA INDUSTRIA de 40 Hs. Reloj, N° Resolución de de Auspicio……………… realizado entre los días.........................del mes.............del Año 2012 en la ciudad de.....................................dictado por la entidad promotora…………………………………..Centro de Formación Técnica Experiencial Managing Factory, .siendo la evaluación Satisfactoria / Muy Satisfactoria. Por tal motivo se Extiende dicha Acreditación de Aptitud a tal efecto.


Profesor del curso                    Entidad que lo promueve

CRONOGRAMA DEL CURSO A SEMIPRESENCIAL de tecnología para Procesos de la Industria para Profesores Técnicos de Escuelas Industriales
Tiempo total 40 Hs Reloj
Parte 1 Actividad de estudio virtual: Tiempo 30 Horas
A partir de la entrega del código de acceso al campo Virtual; Construcción y/o Elaboración de esquemas y diagramas de procesos
Tiempo de Estudio contenidos del material formativo con instancia del Foro 2 meses.

Presentación del Curso
Modulo 1
Proceso de Parte 2: Puede existir un Encuentro presencial; Tiempo 4 Horas con el Profesor del Curso para evacuar dudas y realizar consultas sobre temas relativos a la evaluación
Parte 3: Evaluación Presencial o Virtual. (Fecha acordada o Diferida) .- Para Acreditación y Certificación del curso deberá aprobar con el 70% Método : Resolución de casos problemáticos , Informe Técnico, Preguntas y Respuestas directas, etc. transformación Industrial Genérico, muestra del Esquema de Proceso que podrá ser descargado como guía de estudio

Modulo 2
Suministro de Agua, Pre tratamiento y tratamiento de agua
Dosificación
Sistema de Alimentación

Modulo 3
Sistema de Combustión

Modulo 4

Generación de Vapor
a) Tipos de generadores de vapor
b) Secuencia de Operación de Calderas Acuotubulares promedio
c) Turbogeneradores A Vapor y a Gas ( Operación )
d) Sistemas de Cogeneración.

Modulo 5

Operación de una planta industrial convencional

Módulo 6

Autogeneración en Industrias Reingeniería

Módulo 7

Selección de Bombas y Válvulas

Módulo 8

Medición y Control .de los Procesos

Modulo 9

ABC de los Procesos Industriales

Módulo 10

Planificación de la Producción

Parte 2 :

Existe un Encuentro presencial en la Sede del Curso en fecha y hora a confirmar; Tiempo 4 Horas con el Profesor del Curso para evacuar dudas y realizar consultas sobre temas relativos a la evaluación

Parte 3 :

Evaluación Presencial durante 2 Horas en Sedes del Curso.

(Fecha acordada o Diferida) .- Para Acreditación y Certificación del curso deberá aprobar con el 70% Método : Resolución de casos problemáticos , Informe Técnico, Preguntas y Respuestas directas, etc.